toksiškumas ir toksikologija

Sulfidinė rūgštis

bendrumas Vandenilio sulfidas, kitaip žinomas kaip vandenilio sulfidas arba dihidrogeno sulfidas (H 2 S), yra vandenyje tirpi molekulė su etanoliu, kuris išskiria labai stiprų "supuvusių kiaušinių" kvapą. Vandenilio sulfidas (H 2S) yra silpnai rūgšta diprotinė molekulė, ty ji turi 2 H + protonus, kurie kambario temperatūroje dujų forma išsklaido į orą; vandenilio sulfidas (H2S) yra atsakingas už sulfidų druskingumą, iš kurių tik kai kurie yra hidrofiliniai. Dihidrido sulfidas (

akroleiną

Kas yra Acrolein Acroleinas yra lakus, toksiškas ir dirginantis ALDEHDE visoms organizmo gleivinėms; akroleino sinonimai yra akrilaldehidas arba 2-propenalas . gamyba Acroleinas atsiranda dėl GLYCEROL katabolizmo [esterifikuotų riebalų rūgštimis trigliceriduose (lipiduose)] ir yra gerokai gaminamas per: Riebalų ir valgomųjų aliejų „dūmų taško“ terminis viršijimas virimo metu Cigarečių deginimas (rūkymas) Netinkamas misos fermentavimas vyno lauke; šią reakciją katalizuoja pieno bakterijų fermentai (perdirbimo klaidos atveju), kurie, pradedant nuo misoje esančio GLYCERINO, atleidžia akroleiną. NB

Bisfenolis

Kas yra bisfenolis? Bisfenolis, nors ir būtų teisingiau kalbėti apie bisfenolius, yra junginys, gaunamas iš rūgštinio arba šarminio dviejų fenolio molekulių kondensacijos su aldehido arba ketono molekule. Bifenolį esterinant difenilkarbonatu (arba kondensuojant su fosgenu) gaunami termoplastiniai polikarbonatai ; kai kurie dezfenolio tipai yra naudojami kaip monomerų arba polimerų, tokių kaip dervos ir cauciu, stabilizatoriai. Chlorintas

ftalatai

Kas yra ftalatai? Ftalatai yra ftalio rūgšties esteriai, gauti esterinant ftalio anhidridą ir alkoholį. Dažniausiai ftalatai yra diizodecilftalatas (DIDP), diisononilftalatas (DINP), benzilbutilftalatas (BBzP) ir, svarbiausia, di-2-etilheksilftalatas (arba dioktilftalatas, DEHP). Kambario temperatūroje ftalatai atrodo kaip bespalvis, bekvapis, klampus ir ne labai lakus skystis. Ftal

hidroksimetilfurfurolo

Chemijoje hidroksimetilfurfurolis - HMF (C5H4O2) - yra vientisa ir kenksminga molekulė, gaunama keičiant cukrus / angliavandenius / angliavandenius virimo metu, skaidant pentozes ir / arba Maillard reakciją . NB. hidroksimetilfurfurolas - HMF taip pat yra labai svarbios bakterinės fermentacijos rodiklis. Ga

Policikliniai aromatiniai angliavandeniliai: toksiškumas ir mirtis

bendrumas Angliavandeniliai yra dvejetainės organinės molekulės, ty sudarytos iš dviejų tipų atomų: anglies (C) ir vandenilio (H). Angliavandeniliai gali būti trumpi arba ilgi, o paprasčiausias (turintis tik vieną anglies atomą) yra vienas iš geriausiai žinomų: metanas (CH 4 ). Angliavandeniliai gali būti kieti, skysti arba dujiniai, o cheminiu požiūriu jie skiriami AROMATIKOJE (benzenas arba POLINUCLEATI, visi stabilūs dėka benzeno žiedo) ir ALIPHATIC (savo ruožtu SATURI arba INSATURI). NB . Aromatiniai ir

Vandens intoksikacija

Vandens intoksikacija gali būti skirstoma į: CHRONIC apsinuodijimas vandeniu AKUTŲ vandens intoksikacija Tai visada yra kūno hiperhidracijos atvejis, dėl kurio nukenčia ekstraląstelinė natrio koncentracija (dilatacijos hiponatremija), kuri sukelia stiprų metabolinį ir homeostatinį disbalansą; tačiau, CHRONIC vandens intoksikacija ir AKUTE vandens intoksikacija skiriasi viena nuo kitos ETIOLOGINIAI PAGRINDAI ir SUSIJUSIOS KLINIKINĖS POPIERIAI. CHRONIC apsi

PFAS - perfluoralkilo medžiagos

Kas yra PFAS? PFAS reiškia „ perfluoralkilo medžiagas “. Tai cheminiai junginiai, priklausantys paviršinio aktyvumo medžiagų kategorijai ir naudojami nuo 1950 m. Pavyzdžiui, PFAS yra būtini: Kūno priežiūros produktai Gaisro gesinimo putos Atsparumas vandeniui, tokie objektai kaip: Maisto konteineriai ir pakuotės, pvz., Plastikinės

teflonas

Kas yra teflonas? Teflonas, chemiškai apibrėžtas politetrafluoretilenas (PTFE), yra sintetinis tetrafluoretileno polimeras, pagamintas tik iš anglies ir fluoro; būdingas didelis molekulinis svoris, turi visiškai kietą konsistenciją. Tefloną sukūrė „DuPont Co“. Tai medžiaga su daugeliu instrumentinių ir dengimo darbų įvairiuose sektoriuose. Tačiau dėl „teori

I.Randi ortodosporinė rūgštis

bendrumas Ortofosforo rūgštis - dažniau žinoma kaip „ fosforo rūgštis “ - yra neorganinė rūgštis, turinti brutalią formulę H3PO4. Tai rūgštis, naudojama įvairiose srityse, tačiau jų vartojimas reikalauja tam tikro atsargumo, ypač kai jis randamas didelėse koncentracijose. Iš tiesų, ortofosforo rūgštis yra korozinis junginys; todėl, nors jį galima įsigyti santykinai lengvai, jo naudojimas reikalauja žinių apie produkto savybes ir turi būti atliekamas priimant atitinkamas atsargumo priemones. Kas tai? Kas yra Ortofosforo r

Edera Velenosa

Kas tai? Poison ivy - taip pat žinomas kaip Kanados Ivy - yra augalas, priklausantis Anacardiaceae šeimai, gimtoji Šiaurės Amerikoje, bet taip pat paplitęs Azijoje ir Europoje. Poison ivy, kurio mokslinis pavadinimas yra Toxicodendron radicans (sinonimas: Rhus toksikodendronas ), yra žinomas dėl savo toksiškumo, kuris pasireiškia paprastu sąlyčiu su oda. Dėl šios

Ergotizmas

bendrumas Terminas "ergotizmas" reiškia tam tikrą apsinuodijimo tipą, kurį sukelia pernelyg didelis (tyčinis ar atsitiktinis) alkaloidų vartojimas, atsirandantis iš grybelių ( Claviceps purpurea) sklerozio (taip pat žinomas kaip ergotai). Šie alkaloidai gali būti vartojami tiek kaip vaistai, tiek vartojant rugius ir miltus, užterštus pirmiau minėto grybelio sklerotijomis (kai rugiai yra užteršti Claviceps purpurea , tai vadinama rugių ragu ). Ergotizmas taip

Anglies monoksido apsinuodijimas

bendrumas Anglies monoksido (CO) intoksikacija yra viena iš dažniausių mirties priežasčių, atsiradusių dėl įkvėpimo. Anglies monoksido apsinuodijimas vyksta subtiliai; ši dujos yra bespalvės ir bekvapės; be to, apsinuodijusių asmenų simptomai yra gana specifiniai ir bendri. Jei jis nėra diagnozuotas ir gydomas laiku, apsinuodijimas anglies monoksidu turi tragiškų pasekmių, pavyzdžiui, komą ir mirtį. priežastys Anglies m

saturnismo

Saturnizmo apibrėžimas Saturnizmas rodo rimtą organinį ir metalinį švino apsinuodijimą, apsinuodijimą visais atžvilgiais, kurį sukelia nuolatinis ir atkaklus šio mineralo poveikis. Saturnizmą sukelia kontaktas, įkvėpimas arba švino absorbcija per gleivinę, odą ar skrandžio ir žarnų skrandį. Terminas „saturnizm

STX - saksitoksinas

Saksitoksinas: kas tai? Parazitinis dvigubas nuodingas yra mažiausiai žinomas STX arba saksitoksino terminas: tai stiprus vandenyje tirpus jūros toksinas, susintetintas iš mikroskopinių dumblių, vadinamų dinoflagelatais, priklausančiais Alexandrium gentims , ypač Alexandrium tamarense , Alexandrium minutum (dabar Adrijos jūroje) ir Gymnodinium catenatum . Cianobak

Obuolių sėklos

Toksiškumas obuolių sėkloms Nepaisant žinomo fakto „ obuolys per dieną išlaiko gydytoją “, nedaugelis žino, kad daugelio obuolių sėklų nurijimas gali sukelti subjekto mirtį. Šios sėklos iš tikrųjų yra gausios amygdalino (arba vitamino B17), labai toksiško cianogenetinio glikozido junginio, kai jis atliekamas fermentiškai hidrolizuojant: iš tiesų, po hidrolizinės cheminės reakcijos, amygdalinas išskiria vandenilio cianidą, kuris nurijus gali sukelti apsinuodijimą ir apsinuodijimas įvairiais subjektais, atsižvelgiant į suvartotą kiekį. Mirtina dozė Apskaičiuota, kad ci

Kaustinė soda iš I.Randi

bendrumas Kaustinė soda - arba natrio hidroksidas - yra labai pagrindinė medžiaga, naudojama daugelyje sričių. Kaustinė soda yra komerciškai prieinama kietos formos, bet taip pat ir įvairių koncentracijų tirpalų pavidalu. Tai plačiai naudojamas reagentas tiek pramoniniu, tiek vidaus lygmeniu, nes jis plačiai naudojamas įvairių tipų mokslinių tyrimų laboratorijose (chemijos laboratorijose, chemijos-farmacijos laboratorijose ir kt.). Nors jį gali į

Tetrodatoksinas trumpai

Slinkite žemyn, kad perskaitytumėte tetradotoksino suvestinės lentelę (TTX) TTX Tetrodotoksinas, taip pat žinomas kaip tetrodoksas, yra galingas neurotoksinas, susintetintas pufferių žuvų ir kai kurių jauniklių, mažų aštuonkojų, angelfish, Atelopus genties, kriauklių, menkių ir kai kurių bakterijų bei virusų rūšių. TTX: jos atradimo me

Ciguatera ir ciguatoxin

Ciguatera yra apsinuodijimas maistu, kurį sukelia žuvies produktų, kurių sudėtyje yra ciguatoksino, vartojimas . Ciguatoksiną gamina skirtingi dinoflagelatai (mikroskopiniai dumbliai), ypač iš Gambierdiscus toxicus ; šios dumbliai yra tropinių koralų rifų žolinių žuvų maistas, kuris savo ruožtu yra plėšriųjų žuvų maistas. Todėl žolynai gali pa

Ar žaliaviniai baklažanai yra toksiški?

Baklažanai priklauso Solanaceae šeimai, kurioje yra daug valgomųjų ir kitų nuodingų rūšių. Tarp dažniausiai naudojamų žmogaus maistui skirtų solanaceae yra pomidorai, pipirai ir pipirai, jau minėti baklažanai ir bulvės. Kalbant apie nuodingą solanaceae, toksiškumas priklauso nuo psichoaktyvių alkaloidų, tarp kurių geriausiai žinomas solaninas. Pastarasis veikia ka

Kaip atpažinti viperio įkandimą

Viperio įkandimas turi dvi mažas skyles, kurios yra apie 1 cm viena nuo kitos. Tačiau ne visada įmanoma atskirti tikslią įkandimo vietą, nes tai gali būti padaryta su vienu nuodų dantimi (tik tuomet, kai gyvatė anksčiau prarado brosmę ir dar nėra sukūrusi naujo pakaitinio elemento, galima nustatyti tik vieną skylę), Be skylės, esančios inokuliacijos taške, kitų aromatinių roplių dantų paliekamų spaudinių taip pat galima rasti daugiau ar mažiau lygiagrečių linijų. Lengviau pastebėti viperio

Kaip aš galiu įsikišti, jei aštuonių įkandimų?

Kai susižeidžia viperis , pirmiausia svarbu likti ramus ir stengtis kuo greičiau pasiekti pirmąją pagalbą priešnuodžio vartojimui. Net jei tai sunku, nebūtina pradėti veikti, o tai paskatintų nuodų apyvartą, bet kiek įmanoma apribotų judėjimą. Prieš tai, kai patinimas neleidžia, reikia pašalinti žiedus ar apyrankes. Neįkvėpkite ar nepj

Ką daryti skorpiono gerklės atveju

Italijoje esančios skorpionų rūšys žmonėms yra gana nekenksmingos. Tačiau reikia atkreipti dėmesį į tai, kad jų punkcija gali sukelti ypač intensyvius skausmus, niežulį, patinimą, padidėjusią odos temperatūrą, tiriamosios dalies nutirpimą ar dilgčiojimą (simptomai yra panašūs į tuos, kuriuos sukelia daržovių gleivinė). Retais atvejais gali pasir

Paralyžinis moliuskų sindromas

Vadinamasis paralyžinis moliuskas - taip pat žinomas kaip paralyžinis moliuskų sindromas arba PSP - paralyžinis moliuskų apsinuodijimas - yra apsinuodijimas maistu, kurį sukelia užkrėstų moliuskų, kurie sukaupė saksitoksiną ir (arba) jo skilimo produktus. Moliuskai kaupia saksitoksiną filtruodami vandenį, kuriame yra toksiškų dumblių ląstelių, ypač kai kurių mikrodumblių (raudonųjų potvynių). Net kai kurie vėžiagyvia

Neurotoksinis moliuskų sindromas

Vadinamasis neurotoksinis moliuskas - taip pat žinomas kaip neurotoksinis moliuskų sindromas arba NSP , iš neurotoksinių moliuskų apsinuodijimo - yra apsinuodijimas maistu, kurį sukelia užterštų dvigeldžių moliuskų nurijimas. Atsakingas už ligą yra kai kurios toksinės medžiagos nervų sistemai, priklausančios brevetoksinų grupei . Šias medžiagas ga

Sindromas

Sgombroidinis sindromas - taip pat žinomas kaip ŽPF ( histamino žuvų apsinuodijimas ) - yra alerginė maisto liga, kurią sukelia pakeistų žuvų produktų nurijimas. Atsakingas už šį sindromą yra vadinamojo sgombrotoksino , histamino ir kitų aminų (pvz., Putrescino ir kadaverino) mišinys, susidarantis dėl tam tikrų amino rūgščių, esančių žuvų produktų audiniuose, skilimo. Ypač histaminas kyla iš hi

cianidas

bendrumas Cianidas yra cheminis terminas, kuris identifikuoja bet kurį cheminį junginį, turintį ciano grupę (CN). Ciano grupė yra molekulė, sudaryta iš anglies atomo ir azoto atomo. Yra dviejų tipų cianido: neorganinio cianido , kuris yra labai galingas nuodus, ir organinis cianidas , kuris yra akivaizdžiai mažiau toksiškas nei ankstesnis. Neorganinio

Perdozavimas

bendrumas Perdozavimas atsiranda, kai vartojama per daug narkotinių ar psichotropinių medžiagų (vaistų ar vaistinių preparatų). Šis reiškinys turi rimtą toksišką poveikį organizmui ir gali būti mirtinas. Perdozavimas gali pasireikšti įvairiais būdais, priklausomai nuo nuslopinto ar jaudinančio vaistų poveikio: kai kurie ūminiai apsinuodijimai sukelia nedidelių problemų; kiti yra rimti ir gali sukelti labai rimtą nuolatinę žalą. ką Perdozavimas yra dėl

Simptomai Nurijimas šarminių medžiagų

apibrėžimas Nurijimas šarminių medžiagų sukelia sunkius viršutinio virškinimo trakto (stemplės, ryklės ir skrandžio) sužalojimus, kartais susijusius su sisteminiais pasireiškimais. Kaustinės medžiagos, dažniausiai patekusios į organizmą, yra stiprūs oksidatoriai, stiprios rūgštys (kritinis pH: 0-2) ir stiprios šarmos (pH> 12). Žalos dydis priklaus

Simptomai Anglies monoksido apsinuodijimas

Susiję straipsniai: apsinuodijimas anglies monoksidu apibrėžimas Anglies monoksido apsinuodijimas yra viena dažniausių mirties priežasčių, susijusių su įkvėpimu. Paprastai atsiranda dėl buitinių šildymo sistemų (gaisrų, katilų, medienos ar anglies židinių ir žibalo katilų) gedimo arba dėl nepakankamos automobilių ventiliacijos. Anglies monoksidas (C

Vandenilio cianidas

Vandenilio cianidas (HCN), kuris buvo žinomas kaip prūsinė rūgštis, yra bespalvis, lakus ir labai nuodingas skystis, atpažįstamas stipriu kartaus migdolo kvapu. Vandenilio rūgštis, laisvai absorbuojama žarnyne, odoje ir alveoliuose, savo nuodingąją galią lemia cianido jonų (CN-) gebėjimas prisijungti prie citochromo oksidazėje esančio geležies atomo, neleidžiant jai atlikti biologinių veiksmų. Šie mitochondrijų f

benzolas

Benzenas, turintis toksiškumą, turi būti biologiškai aktyvinamas. Metabolitai, atsakingi už toksinį ir kancerogeninį poveikį, yra laisvieji radikalai. Laisvieji radikalai (ypač laisvieji deguonies radikalai) yra energetiškai nestabilios ir labai reaktyvios molekulės. Benzeno oksidacijos reakcija vyksta kepenų mikrosomų sistemoje, po to - citochromo P450, įvedant dvi hidroksilo grupes - OH. Hidrochinona

Aromatiniai aminai

Aromatiniai aminai gali susidaryti rūgščioje skrandžio aplinkoje po netinkamo maisto ruošimo. Kepimo metodai yra kepami griliu metodai. Skrudintos kepimo ir kepimo ant grotelių atsiradimas sukelia aromatinių aminų susidarymą, kuris dėl metabolinių veiksmų citochromo P450 lygiu sukelia toksišką, bet ir kancerogeninį metabolitą. Aromatinių ami

amygdalin

Tarp visų medžiagų, priklausančių cianogenetinio glikozidų kategorijai, amygdalinas neabejotinai yra labiausiai paplitęs ir reprezentatyviausias. Kaip ir kiti šios grupės nariai, jis gali generuoti vandenilio cianidą, kai jis atliekamas fermentiškai hidrolizuojant. Ypač Amygdalinas veikia B-glikozidazių veikloje, atlaisvindamas dvi gliukozės molekules, benzaldehido molekulę ir vandenilio cianido molekulę. Šioje reakcijo

Policikliniai aromatiniai angliavandeniliai

Polycikliniai aromatiniai angliavandeniliai lengvai randami daugelyje produktų, pvz., Išmetamųjų dujų, cigarečių dūmų, rūkytų maisto produktų ir kepta mėsa. Atsižvelgiama į molekulę yra benzopirenas. Ši molekulė yra labai sudėtinga ir vyksta citochromo P450 oksidacijos reakcija. Šio oksidacijos rezultatas yra epoksidų susidarymas benzopireno žiedo lygiu. Laimei, ląstelė gali

Biotransformacija ir ksenobiotikai

Kaip ir vaistai, organizmo viduje ksenobiotikai taip pat vyksta biotransformacijos procesai, kuriais siekiama juos labiau tirpinti vandenyje ir palengvinti jų pašalinimą. Po įvairių biotransformacijos procesų, kuriuos valdo daugelis fermentų (1 ir 2 fazės) ir jų aktyvavimas, ksenobiotikai gali turėti skirtingą likimą: išsiskiria (pvz., etilo eter

Dibrometanas: poveikis sveikatai

Vis dėlto, kalbant apie ksenobiotikų metabolizmą, dabar mes iliustruojame žemės ūkyje naudojamo junginio metabolizmą kaip fumigantinį pesticidą, chemijos pramonėje dažų gamybai ir farmacijos pramonei. Stebėjimo metu gautas junginys yra DIBROMOETANO . Šis junginys metabolizuojamas konjuguojant su glutationu. Glutationo-t

Maisto grandinė ir bioakumuliacija

Dabar analizuokite būdus, kuriais aplinkos teršalai gali pasiekti žmogaus organizmą per maisto grandinę. KAS YRA BIOAKCULULACIJA? Bioakumuliacija - ksenobiotikų, įskaitant jų lipofilinius metabolitus, kaupimasis, kurį galima rasti maisto grandinėje. Šios medžiagos gali būti kaupiamos riebaliniame audinyje ir centrinėje nervų sistemoje (CNS). MAISTO GRUPĖ,

parationas

Parationas yra organofosfato agrofarmacinis preparatas. Organofosforo medžiagos yra medžiagos, kurios blokuoja fermentą, atsakingą už acetilcholino (Ach) skaidymą. Parationas, kaip toks, nesugeba sąveikauti su acetilcholinesterazės fermentine vieta, todėl jam reikia aktyvuoti arba bioaktyvuoti kepenų fermentai, kad jie taptų Paraoxon. Cheminis

Toksiška kinetika arba toksikokinetika

Ksenobiozė, norėdama atlikti savo veiksmus, turi susilieti su mūsų kūnu nurijus, kontaktuodama ar įkvėpus. Įeinant į organizmą, prieš atvykstant į tikslinę vietą, reikia atlikti keletą veiksmų. Pirmiau pateiktame paveikslėlyje parodyti žingsniai, kuriuos turi atlikti ksenobiotikas. Ypač kairėje - iliustruojami įvairūs toksiški veiksniai, kurie iliustruoja jų pavojingą poveikį organizme. Dešinėje pusėje pranešam