vaisiai

Kokosų vanduo

Kas yra kokoso vanduo? Kokosų vanduo - tai skaidrus, permatomas skystis, esantis neperdirbtuose Cocos nucifera augalų vaisiuose (Arecaceae šeimos). Kokosų vanduo turi tik dar žalias kokosus, o ankstyvas vystymasis lyginant su vaisių brandžiais (plaušiena); siekiant geriau suprasti jo biologinę funkciją, būtina žinoti, kokia yra riešutmedžio botanika, aprašyta straipsnio paskutinėje pastraipoje. ekstrakcija No

Vanduo ir citrina

Kodėl manote, kad tai? Vandeniui ir citrinai - tai gėrimas, pagamintas iš mineralinio vandens, paprastai šiltas, kartu su vaisių sultimis ir (arba) žievelėmis Citrus x limon . Labai populiarus liaudies medicinoje, šis gėrimas dažniausiai naudojamas kaip valomasis maistas, vartojamas tuščiu skrandžiu ar pilvo skrandyje. Kita vertus

abrikosai

bendrumas Abrikosai yra vasaros vaisiai, turintys daug vitamino A ir vitamino C. Iš botanikos požiūriu jie yra abrikosų medžio drupai , augalai, priklausantys Rosaceae šeimai, genties Prunus , Rūšims P. armeniaca ; todėl abrikosų binominė nomenklatūra yra Prunus armeniaca . Abrikosai Europoje gyvena kelis tūkstantmečius dėl to, kad buvo importuojami romėniški legionieriai ir vėliau prekiaujame rytuose (daugiausia vykdė arabai, kurie suteikė vaisiui pavadinimą); todėl kilmė yra Azijos ir, greičiausiai, paprastai kinų (nors terminas „Armėnija“ kilęs iš Armėnijos arba teritorijos, kurioje jis pirm

citrusinių

bendrumas Terminas „citrusiniai vaisiai“ gali nurodyti vaisius arba augalus, kurie juos gamina, priklausančius Citrus genties (šeimos Rutaceae) Botanikos požiūriu šie vaisiai klasifikuojami kaip esperidi. Jų minkštimas yra permatomas ir susideda iš segmentų, išskirtų iš membranos; viduje, matomos filicinės ir sultingos dalelės. Botanikai teigia

Abrikosai sirupe R. Borgacci

Ką aš esu Kokie yra sirupo abrikosai? Sirupuose esantys abrikosai yra ilgaamžiški maisto produktai, priklausantys visam konservuotam vaisiui ir vaisiui sirupe. Šviežių abrikosų - medžių, priklausančių botaninei „ Prunus armeniaca“ grupei, vaisiai - priklauso VI pagrindinei maisto produktų grupei - vaisiams ir daržovėms, kurių sudėtyje yra daug vitamino A. Pastaba : jie taip

Alkekengi iš R.Borgacci

ką Kas yra alkekengi? Alkekengi - alchechengi arba alchechengio - tai rytietiško augalo ir jo gaminamų vaisių pavadinimas, kuris paprastai naudojamas maistui ir visų pirma dekoratyviniams tikslams. Alkekengi uoga - tai maisto produktas, priklausantis VI arba VII pagrindinei maisto produktų grupei - saldūs vaisių ir daržovių provitamino A (RAE - retinolio ekvivalentai) ir vitamino C (askorbo rūgšties) šaltiniai; šie maisto produktai taip pat gausu vandens, pluošto, tirpių cukrų (fruktozės) ir kai kurių specifinių mineralų. Jis nėra lengvai įr

Amarena ir Amareno

Bendra informacija ir aprašymas Rūgštinė vyšna (dar vadinama visciola ) yra amareno, medžio augalo, priklausančio Rosaceae, genčių Prunus, Specie cerasus, vaisius. Binominė amareno nomenklatūra yra Prunus Cerasus . Viena iš amarenų yra medis, kuris pasiekia 8 metrus ir pasižymi žalios spalvos lapais; jis žydi nuo balandžio iki gegužės pabaigos ir gamina sferinius vaisius, labai panašius į vyšnias. Vyšnios, palyginti s

Amareno sirupas iš R.Borgacci

Kas aš esu? Kokios yra sirupo vyšnios? Sirupuoti vyšnios yra ilgalaikiai maisto produktai, priklausantys visam konservuotam vaisiui ir vaisiui sirupe. Morello vyšnios, kaip ir visi kiti švieži vaisiai, priklauso VI-VII pagrindinei maisto produktų grupei - vaisiams ir daržovėms, turinčioms daug vitamino A ir vitamino C. Tačiau,

R.Borgacci ananasų sirupas

ką Kas yra ananasai sirupe? Ananasai sirupe yra ilgalaikis maistas, kuris priklauso visam konservuotam vaisiui ir vaisiui sirupe. Švieži ananasai - medžio, priklausančio genties ir botanikos rūšiai Ananas comosus, vaisiai priklauso VI-VII pagrindinei maisto produktų grupei - vaisių ir daržovių, turinčių daug vitaminų A ir C. Pastaba : an

Avokadas: mitybos savybės, vaidmuo dietoje ir kaip ruošti R.Borgacci

ką Kas yra avokadas? Avokadas yra bendras pavadinimas, naudojamas atpažinti atogrąžų vaisius ir Centrinės Amerikos augalą, gaminantį jį ( P. americana , iš Lauraceae botanikos šeimos). Nors avokadas priklauso mėsingų vaisių kategorijai, jis neturi VI arba VII pagrindinės maisto grupės cheminių savybių. Jis yra prastas

R.Borgacci kūdikių kiwi

Ką aš esu Kas yra kūdikių kivi? Kūdikių kivių - arba mažų kivių, jei norite, yra tam tikras uvaspinos tipas, kuris gamina labai mažus vaisius. Mitybos požiūriu mini kivi priklauso VII pagrindinei maisto produktų grupei - vaisiams ir daržovėms, turinčioms daug vitamino C. Savo narystės kontekste jie turi vidutinį energijos suvartojimą, daugiausia tiekiamą iš tirpių paprastų angliavandenių (fruktozės). ). Juose yra daug vanden

Bananai ir diabetas

Maistinės savybės Bananai yra labai energingi vaisiai, kuriuose yra 12–13 g paprastų angliavandenių 100 g valgomosios dalies: ši funkcija neleidžia jiems dažnai vartoti cukrinio diabeto. Bananuose esantys cukrūs yra 83% monosacharidų arba mažų polimerų, o maistinių skaidulų kiekis yra labai mažas - apie 1, 8 g. Rezultatas - ga

Persimmon Apple

Žiūrėti vaizdo įrašą X Žiūrėti vaizdo įrašą „YouTube“ Bendruomenės ir funkcijos Caco mela, kaki mela arba cacomela yra daiktavardžiai, su kuriais bendra kalba mes identifikuojame kai kurias veisles, susijusias su botanine Diospyros kaki rūšimi. Komercinis interesas specialiai skirtas „ Hana Fuyu“, „O'Gosho“, „Fuyu“ ir „Jiro“ veislėms. Palyginti su „normaliais“ persimona

Carambola - R.Borgacci vaisiai

ką Kas yra karambola? Carambola - anglų kalba „starfruit“ - yra mėsingų vaisių, kuriuos gamina homoniminis augalų augalas - „Oxalidaceae“ botanikos šeima, „ Averrhoa“ gentis ir karambolos rūšys, pavadintos Azijos žemyne; šiandien ji taip pat auginama Pietų Amerikoje, Artimuosiuose Rytuose, Ramiojo vandenyno salose, Australijoje ir Afrikoje. Sultingas, šiek tiek r

Virti kaštonai

kaštonai Bendra informacija apie virtus kaštonus Kaštonai gali būti valgomi švieži, virti arba skrudinti, džiovinti ir sumaltyti, kad būtų gaminami miltai. Šiame straipsnyje kalbėsime apie virtus kaštonus, vienas iš būdingiausių itališkų patiekalų, pagamintų iš šių krakmolingų vaisių. Ruduo sezonui būdingi

Chinotto

Kas yra chinotto? „Chinotto“ ( Citrus x myrtifolia ) yra ir bendras augalų, priklausančių „Rutaceae“ šeimai, terminas, ir daiktavardis, naudojamas jo vaisiams nurodyti, taip pat žinomo gazuoto alkoholio neturinčio gėrimo pavadinimas, pagrįstas pastaraisiais. Chinotto medis, nusileidžiantis nuo kartaus apelsino, pasižymi būdinga lapų forma, kuri keistai panaši į mirtų. Vaisiai yra labiau pa

cherimoya

Kas yra Cherimoya Cherimoja , taip pat parašyta chirimoya , yra augalas, priklausantis genčiai Annona , Rūšis cherimola ; binominė šios daržovės nomenklatūra yra Annona cherimola . Kitos susijusios Annona genties rūšys yra: žvynuotas , tinklinis ir sieninis . Pastarasis, žinomas kaip „graviola“, yra ypač žinomas dėl įtariamų (ir niekada nepatvirtintų klinikinių tyrimų) savo vaisių priešnavikinių savybių. Cherimoja yra hipotetiškai

arbūzas

bendrumas Arbūzui mes suprantame ir valgomuosius vaisius, vadinamus arbūzu , ir augalą, kuris jį gamina ( Citrullus vulgaris ). Tačiau norite jį pavadinti, arbūzas yra vaisius, priklausantis VI maisto produktų grupei; kaip ir visi kiti šios grupės vaisiai, jame yra gerų karotinoidų (vitamino A), vandens ir mineralinių druskų, o energijos tiekimas nėra itin didelis. Arbūzas yra a

vyšnios

bendrumas Vyšnios yra kai kurių „ Prunus“ genties botaninių rūšių, ypač „ Prunus avium L.“ (laukinių vyšnių) ir „ Prunus cerasus L.“ (amareno arba amarasco), augalų vaisiai, priklausantys „ Rosaceae“ šeimai. Vyšnios yra mažos, apie 1–2 cm skersmens, turi sferinę formą ir daugiau ar mažiau gilias šonines vagas; spalva yra linkusi raudonai (su dideliais skirtumais) ir šerdyje yra migdolų su kartaus skonio. Populiarus pavadinimas „vyšnios“ yra

R.Borgacci vyšnios sirupe

Ką aš esu Kokios yra sirupo vyšnios? Sirupuose esančios vyšnios yra ilgaamžiški maisto produktai, priklausantys visam konservuotam vaisiui ir vaisiui sirupe. Šviežios vyšnios - „ Prunus avium“ vaisių vaisiai - kaip ir visi mėsingi ir rūgštūs vaisiai, priklauso VI arba VII pagrindinei maisto produktų grupei - vaisiams ir daržovėms, kurių sudėtyje yra vitamino A arba vitamino C. Juose taip pat yra fru

Riešutų miltai

graikiški riešutai Graikiniai riešutai yra Juglas regia medžio, priklausančio Juglandaceae šeimai, vaisius. Botanikos prasme graikiniai riešutai yra drupai; tai yra aliejinių augalų sėklos (valgomoji dalis), suvyniotos į medinę endokarpą (apvalkalą), savo ruožtu padengtos mėsinga dalimi (vadinama korpusu, mezokarpu ir epikarpu). Maisto požiūri

feijoa

bendrumas „ Feijoa“ yra augalo, priklausančio „Myrtaceae“ šeimai ir „ Acca Genus“, vaisius; binominė feijoa nomenklatūra yra Acca sellowiana . Tai rūšis, priklausanti tai pačiai mirtų šeimai, gerai žinomai krūmui, kuris yra plačiai paplitęs Viduržemio jūros baseine. Tačiau priešingai nei mirtai, feijoa yra gimtoji Pietų Amerikos žemyne, tiksliau pietinės Brazilijos, Rytų Paragvajaus, Urugvajaus, šiaurinės Argentinos ir Kolumbijos plynaukštėse. „Feijoa“ taip pat plačiai auginama

Dygliuotos kriaušės - savybės ir mitybos faktai

bendrumas Dygliuotasis kriaušis ( Opuntia ficus-indica L.) yra augalas, priklausantis Cactaceae šeimai , kaip ir kaktusas ir kiti sultingi augalai. Todėl dygliuotasis kriaušis yra riebalinis augalas, kurio aukštis gali viršyti 3 m, ir gamina labai vertinamus valgomuosius vaisius. Dygliuoto kriaušės maistinė sudėtis - INRAN maisto sudėties lentelių pamatinės vertės Maistinės vertės (100 g valgomosios dalies) Valgomoji dalis 64, 0g vanduo 83, 2g baltymai 0, 8g Lipidai TOT 0.1g Sočiosios ri

braškės

bendrumas Braškės - tai Rosaceae ir Fragaria genties augalų vaisiai, tiksliau - netinkami vaisiai arba botaniniai augalai. Labiausiai paplitusi braškių rūšis yra Fragaria x ananassa arba sodo braškė , gauta iš kryžiaus tarp Šiaurės Amerikos Fragaria virginiana ir Fragaria chiloensis arba Čilės. Komercinė pak

Vaisiai - pastabos apie botaniką, klasifikaciją ir vaisių rūšis

Kas turėtų būti žinoma apie vaisius Vaisiai yra tik augalinės kilmės maisto produktų rinkinys; tai yra NON mokslinė klasifikacija, pagal kurią klasifikuojami kai kurie tipiški saldūs / saldūs maisto produktai ir kiti neįtraukiami, nors jie turi tokias pačias biologines savybes (pvz., pomidorai, cukinijos, agurkai ir pan.), tačiau net

Vaisiai: su žievelėmis arba be jų?

Vaisiai reiškia saldžių augalinės kilmės maisto produktų grupę. Vaisiai gali būti švieži arba konservuoti, o jo funkcija mityboje - suteikti vitaminų, mineralinių druskų, pluoštų ir kintamo energijos tiekimo iš fruktozės (paprasto cukraus). Botaniniu požiūriu, kitos uogos, achenes ir sėklos taip pat būtų vaisiai, tačiau dėl didelių organoleptinių ir cheminių-kompozicinių skirtumų jie klasifikuojami kitose maisto grupėse. Toliau daugiausia dėmesio sk

Diabetiniai vaisiai

Daugeliui diabetikų vaisių vartojimo sumažėjimas yra apribojimas, kurį patiria sunkus maisto trūkumas ir apribojimas. Diabetikams, ypač sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, reikia tiksliau kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje nei sveikų žmonių. Šiuo tikslu diabeto ligonių įpročius valdantis mitybos specialistas turi sugebėti „tinka“ visus maisto produktus, kuriuos vartoja labiausiai, optimizuodama tiek porcijas, tiek vartojimo dažnumą; vaisiai nėra išimtis! Norint kontroliuoti gli

Ne riebi džiovinti vaisiai (dehidratuoti vaisiai)

bendrumas Aliejiniai džiovinti vaisiai yra laikomi maisto produktų grupėje, po to perdirbami artefaktai, pagaminti iš šviežių vaisių, kuriems atimtas laisvas vanduo (Veiklos vanduo - AW). Neapdoroti džiovinti vaisiai NĖRA achenų ir aliejinių augalų sėklos (pvz., Graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, migdolai, pušies riešutai ir tt), o priskiriami tinkamai vadinamų džiovintų vaisių kategorijai. Ne riebi džiovinti v

Vaisiai sirupe

bendrumas Vaisiai sirupe yra saldūs ir konservuoti maisto produktai, pagaminti iš šviežių vaisių. Kai kurie mano, kad tai yra sezoninių vaisių žiemos variantas, tačiau tai nėra visiškai tokia; sirupo vaisiai, iš tiesų - dėl didelio energijos suvartojimo, didelės paprastųjų cukrų koncentracijos ir kulinarinio perdirbimo, kuriam jis pateikiamas, patenka tik į riebalų (bet vis dar kalorijų) saldainių kategoriją. Iš pradžių (kai nebuvo

Uogos

bendrumas Laukinės uogos priklauso VI ir VII maisto produktų grupei, nes jos yra ypač daug vitamino C (net jei karotinoidų ir kai kurių B vitaminų nėra). Uogos taip pat yra daug ląstelienos, vandens, mineralinių druskų, fenolinių medžiagų ir fruktozės. Terminas "uogos" nurodo vaisių, kurie nėra vienodi botaninei klasifikacijai, rinkinį, o už sambūvį toje pačioje natūralioje buveinėje arba augimo aplinkoje; kitaip tariant, uogos yra VISI augalinės kilmės maisto produktai, aptinkami poaugoje arba apskritai laukinių augalų dėmėse (nors jie yra žemės ūkio kultūrų objektas). Laukinės uogos

Drakono vaisiai: mitybos savybės, vaidmuo mityboje ir R. Borgacci botanikos pastabos

ką Kas yra drakono vaisius? Drakonų vaisiai, pitahaja arba pitaya yra kai kurių amerikiečių kaktusų rūšių - Cactaceae botanikos šeimos augalų pavadinimas . Italijoje tai paprastai laikoma vienu iš labiausiai patrauklių tropinių vaisių. Tai atogrąžų vaisiai, priklausantys VII pagrindinei maisto produktų grupei - maisto produktams, turintiems daug vitamino C. Jis taip pat turi

Tropiniai vaisiai: kurie jie yra? Mitybos, higienos ir ekonominiai skirtumai R. Borgacci

Ką aš esu Kas yra tropiniai vaisiai? Atogrąžų vaisiai, geriau atpažįstami kaip egzotiški vaisiai, yra augalinės kilmės maisto produktai, kuriuos Italijos rinkoje galima gauti beveik vien tik dėl importo. Jie turėtų būti įtraukti į VI ir VII pagrindinių maisto produktų grupę - maisto produktus, kuriuose yra daug vitamino A arba vitamino C, tačiau, kaip matysime, jie ne visada atitinka šios klasifikacijos kriterijus. Tropinių vaisių mit

kiviai

Veislių įvairovė, auginimas ir rūšys Kiwi maitinime mes vadiname egzotiškus vaisius (tiksliau - "uogas"), pagamintą "lianas" genties, būdingos Rytų Azijai, Actinida (Actinidiaceae šeima), ypač Actinidia deliciosa. Įvairių kivių veislių vaisiai yra skirtingos formos ir spalvos; Italijoje šios dvi veislės, parduodamos su geru platinimu, yra ŽALIOJI kivi ir GOLD kivi. Abu jų formos ir

Avietės - bendrieji ir maistinės charakteristikos

bendrumas Europos avietės (anglų avietėse ) priklauso „uogų“ grupei ir kilusios iš Rosaceae , Genus Rubus, Specie idaeus šeimos krūmų augalų žydėjimo; todėl Europos aviečių augalų binominė nomenklatūra yra Rubus idaeus L. Europos avietės NĖRA vienintelės Rubus genties rūšys; Amerikiečių avietės yra gerai žinomos: R. strigosus (taip pat raudonas

Migdolų pienas

Apibrėžimas, tradicija ir sudedamosios dalys Migdolų pienas yra skystas maistas, tai tradicinis itališkas gėrimas, iš pradžių gaminamas Sicilijos vienuolynuose. Iki šiol migdolų pieno vartojimas yra plačiai paplitęs visame pusiasalyje, tačiau regionai, kurie juo labiau naudojasi, yra pietuose: Sicilijoje, Kalabrijoje, Apulijoje, Bazilikate ir Kampanijoje. Migdolų pie

kalkės

Kas tai? Kalkės (iš arabų ir prancūzų k. „Lim“) yra augalas, priklausantis Rutaceae šeimai, lyčių citrusams, rūšims C. x aurantifolia . Kaip pažymėta „x“ binominėje nomenklatūroje, tai yra hibridas, gautas iš kryžiaus tarp Citrus micrantha ir kedro ( Citrus medica ). Kalkių yra citrusų medis, kuris gamina sferinius vaisius, žalias arba geltonas, kurio skersmuo yra 3-6 cm, turintis permatomą ir rūgštų pūslelių masę. Tiesą sakant, „kalkės“ yra termi

citrinos

bendrumas Terminu "citrina" galite nurodyti ir augalą, ir jo pagamintus vaisius. Citrinų augalas: citrina yra citrinų medis, rėminamas Rutaceae šeima, Lytis Citrusas, X limono rūšis (binominė nomenklatūra Citrus X limon ); su "X" hibridizacijos intervencija yra paryškinta. Todėl ci

Makedonijos sirupas iš R.Borgacci

ką Kas yra konservuotų vaisių salotos? Konservuotų vaisių salotos yra ilgai trunkantis maistas, kuris priklauso visam konservuotam vaisiui ir vaisiui sirupe. Vaisių salotos sirupe susideda iš šviežių vaisių asortimento. Tarp šių dažniausiai pasitaikančių yra vynuogės, persikai, abrikosai, obuolys, kriaušės, vyšnios, melionai ir ananasai. Vaisiai priklauso

Mandarancio

bendrumas „ Mandarancio “ yra bendras terminas, kuris identifikuoja kai kuriuos citrusinių hibridų, gautų iš kryžiaus tarp apelsinų ir mandarinų (abu Citrus genties rūšys - NB Orange taip pat yra sankryža!). Mandarinai dažniausiai laikomi paprastomis "veislėmis", o tik kai kurie iš jų įgijo visas savybes, būtinas, kad būtų priskirtos tikrioms rūšims (būtinas šiuo požiūriu yra kartų ir fizinių ir cheminių savybių išsaugojimas). Mandarancio, kaip ir visi kiti

Mango (vaisiai): mitybos savybės, vaidmuo dietoje ir kaip valgyti R.Borgacci

ką Kas yra mango? Mango yra tropinių vaisių ir Indijos augalų, kurie jį gamina, bendras pavadinimas (Genus Mangifera ); labiausiai paplitusios rūšys yra neabejotinai M. indica , taip pat žinomas kaip bendras mango ar Indijos mango. Pastaba : botaninė šeima Anacardiacee, mango medis yra susijęs su anakardžių, augalų, kurie gamina anakardžių riešutus, aliejinių augalų, dažniausiai naudojamų kaip džiovinti vaisiai. Mango galima suformu