džiovinti vaisiai

Vaisiai - Švieži ir džiovinti vaisiai - Maistinės savybės

Vaisiai dietoje Dietologijos, mitybos ir mitybos srityse vaisiai paprastai skirstomi į: Švieži vaisiai (susiję su mėsiniais, rūgštingais ir saldžiais produktais iš augalų) Džiovinti vaisiai (džiovinti vaisiai, pavyzdžiui, lazdyno riešutai, kai kurie mėsingų vaisių, pavyzdžiui, graikinių riešutų, drupos ir kt.) Konservuoti vaisia

anakardžiai

bendrumas Anakardžių riešutai arba anakardžių riešutai yra žinomi visame pasaulyje su įvairiais pavadinimais: acajou arba anakardžių riešutais, riešutais, riešutais, riešutais, riešutais, Tintennusse, Mahagoininnusse, Mahagoni branduoliu, Kernel westindische, elefantenūra. Anakardijos Linn ., Anacardiaceae

Lazdyno riešutų miltai

Lazdyno riešutai Lazdyno riešutai yra vaismedžių augalų, priklausančių Betulaceae, Gender Corylus, Species avellana ; lazdyno riešutmedžio binominė nomenklatūra yra Corylus avellana . Bendra kalba vadinama lazdele, tai yra vidutinio dydžio medis su širdies formos lapais, su dantytu ir lapuočiu. Jis natūrali

Džiovintos figos

Kas aš esu? Džiovintos figos yra augalinės kilmės maisto produktai, gauti apdorojant medžio vaisius, paprastai vadinamus „fig“; šis augalas priklauso „Specie Ficus carica“ , kurio veislės skiriasi. Gerai paaiškinti, kad tai, ką ką tik apibrėžėme kaip figmedžio vaisius, iš tikrųjų yra didelis nevaisingumas, vadinamas „sikoniu“; tikrieji figų vaisiai vystomi šiame infrukciniame lygyje ir paprastai vadinami sėklomis (iš tikrųjų jie yra achenai, džiovinti vaisiai, kuriuose yra sėklų). Figos yra klasifikuojamos VI-VII mai

Vaisiai - Švieži ir džiovinti vaisiai - Maistinės savybės

Vaisiai dietoje Dietologijos, mitybos ir mitybos srityse vaisiai paprastai skirstomi į: Švieži vaisiai (susiję su mėsiniais, rūgštingais ir saldžiais produktais iš augalų) Džiovinti vaisiai (džiovinti vaisiai, pavyzdžiui, lazdyno riešutai, kai kurie mėsingų vaisių, pavyzdžiui, graikinių riešutų, drupos ir kt.) Konservuoti vaisia

Riešutai

Kas yra riešutai? Riešutai yra vienas iš daugelio pavadinimų, vartojamų riebių achenų, kuriuos gamina skirtingos augalų rūšys. Taip pat vadinami vulgariai džiovinti vaisiai, kurie neturi būti painiojami su dehidratuotais vaisiais, o dabar šie maisto produktai laikomi vertingu sąjungininku nuo medžiagų apykaitos ligų ; mitybos skyriuje mes sužinosime, kodėl. Riešutai gali būt

graikiški riešutai

bendrumas Graikiniai riešutai yra augalų vaisiai (vaisių riešutai arba balti riešutai). Panašiai kaip pušies riešutai, migdolai, pistacijos ir pan., Graikiniai riešutai yra sėklai, o tai yra achene, priklausantys „džiovintų vaisių“ grupei. Riešutas yra augalas, priklausantis Juglandaceae šeimai, Genus Juglans, Specie regia . Binominė riešutų

Žemės riešutai: mitybos savybės, vaidmuo dietoje ir kaip juos naudoti R.Borgacci virtuvėje

Ką aš esu Kas yra žemės riešutai? Žemės riešutai - arba Amerikos žemės riešutai - yra bendrai vartojamų žemės riešutų augalų ( Arachis hypogaea ), ankštinių žolelių, kilusių iš Pietų Amerikos (Fabaceae botanikos šeima), valgomųjų sėklų (viščiukų, suvyniotų į pluoštinę dangą). Yra daug veislių, iš kurių svarbiau

Makadamijos riešutai

Bendra ir aprašymas Makadamija yra augalų gentis, kilusi iš Australijos žemyno, tiksliau - Pietų pietų velsių (Australijos valstija, esanti pietrytinėje šalies dalyje). Priklauso Proteaceae šeimai, Macadamia gentyje yra keturios augalų rūšys, kurios atitinkamai gamina valgomuosius sėklus ( makadamijos riešutai ): makadamijos integrifolija , makadamijos jansenii , makadamijos ternifolia ir makadamijos tetrafilla . Anglų kalba m

Pekano riešutai

bendrumas Pekano riešutai yra augaliniai maisto produktai, suformuoti džiovintų vaisių grupėje. Jie turi didelę energetinę vertę, bet taip pat puikiai koncentruoja būtinus riebalus; skonis yra turtingas ir sviestinis. Jūs galite jį vartoti atskirai arba preparatuose, pavyzdžiui, desertuose, pirmame ir antrajame kurse. Pekano rie

Brazilijos riešutai

bendrumas Brazilijos riešutai (arba Brazilija) yra valgomosios sėklos, pagamintos Bertholletia excelsa medžio. Brazilijos riešutų medis - Bertholletia excelsa Šio augalo botaninė šeima (Lecythidaceae) patenka į eilę Ericales, tokia pat kaip: spanguolės, mėlynės, sapote, gutaperčia, arbata, agrastas, flioksas ir chaki. Brazilijos r

R.Borgacci iš Bronte Pistachios

Ką aš esu Kas yra Bronte Pistachios? Bronte Pistachios - arba Bronte žaliosios pistacijos, dialektų trinties - yra valgomosios aliejinės sėklos, kurias gamina mažoji Azijos kilmės botaninė rūšis (fratuscara dialekte). Po to „originalus“ pistacijų medis buvo diferencijuotas į daugybę veislių, auginamų įvairiose pasaulio vietose su sausais ar pusiau dykumomis. Todėl nėra atsitikt

Taninai: antioksidantai ar kancerogenai?

Nocino, kaip žinome, yra gėrimas, paprastai turintis daug taninų. Šios molekulės, kurios, kaip jau buvo įrodyta, vaidina gana svarbią antioksidacinę funkciją, jau kelerius metus buvo laikomos „pageidautinomis“. Tačiau net ir šiuo atveju yra „neigiamas“. Tanninai iš tikrųjų yra atsakingi už tam tikrų maistinių medžiagų chelaciją (cheminį susiejimą) žmogaus virškinimo trakte, slopinantį poveikį absorbcijai. Tačiau jei problema būtų tik tai

Ką daryti su pušų riešutais su kartaus burnos?

Tai vadinama cacogeusia , šiuo atveju metalogeusija (metalo ir kartaus), nemalonaus skonio pojūtis. Jis dažnai siejamas su psichologiniais ir psichikos sutrikimais, todėl jis neturėtų būti painiojamas (kol bus įrodyta kitaip) su klasikine virškinimo sutrikimų (tulžies litija, hiatos išvarža, gastritas, refliuksas, skrandžio vėžys, skrandžio opa ir pan.). Atrodo, kad k

Migdolai mylintys migdolai: ar tai įmanoma?

Kaip daugelis jau žino, kartūs migdolai turi tam tikrą amygdalino kiekį, cianogenetinį junginį, kuris aktyvuojamas žarnyno bakterijų floros dėka. Kai kurie mokslininkai, kaip aprašyta 1982 m. Publikacijoje „ Klinikinis amigdalino (amoniako) tyrimas gydant žmogaus vėžį “, pabrėžė amygdalino (narkotiko, vadinamo ampredu, forma) ir 178 pacientų, kenčiančių nuo vėžio patologija. Tačiau liga ne tik pagerė

Graikiniai riešutai atrodo kaip mažai smegenys: ar tai bus atvejis?

Remiantis ironišku JAV universiteto profesoriaus James Joseph citata, atrodo, kad graikiniai riešutai ( Juglas regia ) turi ypatingą potencialą išsaugoti ir, kodėl gi ne, optimizuoti intelektines funkcijas. Šie teiginiai yra susiję su kai kuriais moksliniais darbais, iš kurių vienas (deja, atliktas žiurkėms ir ne žmogui) parodė keletą pastebimų savybių. Pavadinimas yra

Migdolų miltai pusryčiais: ar tai geriau nei visos migdolai?

Migdolų miltai yra produktas, naudojamas kaip daugelio tešlos receptų ingredientas. Kita vertus, daugelis nežino, kad migdolų naudojimas yra susijęs su tam tikrų medžiagų apykaitos parametrų pagerinimu ar net su sotumo skrandžio impulsų optimizavimu. Ar gaunami miltai gali turėti tokį patį teigiamą poveikį? Netgi riebalų r

Migdolai sumažina cholesterolio kiekį?

Mes dažnai girdime apie stebuklingą riešutų poveikį lipemijai ... ir kitiems riešutams? Atrodo, kad iš tikrųjų dauguma aliejinių augalų sėklų gerokai pagerina kraujo lipidų profilį tiems, kurie, deja, kenčia nuo dislipidemijos. Akivaizdu, kad net ir migdolų atveju, naudingas yra maksimalus, jei sotieji riebalai pakeičiami mityba su naudingais džiovintais vaisiais, galbūt pasirūpinant, kad nebūtų sukurta pernelyg didelė energija ir, dar geriau, bandant sumažinti bet kokį antsvorį. teisingas fizinis aktyvum

Riešutai: gamyba ir saugojimas

Pastaraisiais metais pasaulio riešutų gamyba sparčiai augo, o Azijos žemyne ​​padidėjo. Duomenys, susiję su 2010 m. Gamybos metais. Iš viso buvo pasiekta 2, 55 mln. Tonų riešutų derliaus; Kinija laimėjo pirmąją vietą su 1, 06 mln. Tonų. Kiti riešutų gamintojai mažėjančia tvarka buvo: Iranas, Jungtinės Valstijos, Turkija, Ukraina, Meksika, Rumunija, Indija, Prancūzija ir Čilė. Iš įvairių gamintojų Rytų

„Mallo di Noce“ ir „Ink“

Riešutmedžio lukšto rašalas yra rašalas, pagamintas iš žalios odos, kuri supa sėklą; paprastai juodųjų riešutmedžio arba juodųjų riešutų rūšių vaisiai yra naudojami, botaniškai klasifikuojami kaip Juglans nigra . Rašalas gali būti skystas arba kristalizuotas ir prieš naudojimą turi būti sumaišytas su vandeniu; jis naudojamas popieriaus dažymui, prieskoniui ir patamsinimui, siekiant gauti „derliaus“ efektą. Riešutmedžio lukšto rašalas tur