anti-maistinių medžiagų

arsenas

Taip pat žiūrėkite: arseno toksiškumas Kas yra arsenas? Arsenas yra labai paplitęs gamtos elementas; mes jį randame dirvožemyje, uolose, vandenyje, ore ir beveik visuose gyvūnų ir augalų audiniuose. Todėl nenuostabu, kad kasdien žmogus, vartodamas gėrimus ir įvairius maisto produktus, pristato labai mažą arseno kiekį. Kai kuriuose ty

Maisto sukčiavimas

Maisto sukčiavimas yra suskirstytas į du tipus: sukčiavimą sveikatai (kenkia vartotojų sveikatai) ir komercinius sukčiavimus (jie tik jai daro žalos). Sukčiavimas sveikatos srityje Tai yra faktai, dėl kurių maisto produktai yra kenksmingi ir puola visuomenės sveikata. Jie gali būti įvykdyti „visiems, turintiems prekybai ar parduoti ar platinti vartojimui, vandeniui, medžiagoms ar kitiems žmonėms pavojingiems, suklastotiems ar suklastotiems žmonėms“. (Baudžiamojo kodekso

Oksalatai, kalcio oksalatas, oksalato akmenys

Futbolo priešas Oksalo rūgštis yra anti-mitybos veiksnys, esantis daugelyje maisto produktų, įskaitant špinatus, rabarbarus, sveikus grūdus ir kopūstus. Prarijus ji sujungia su skirtingais mineralais (geležimi, magniju ir ypač kalciu), kad susidarytų druskos, vadinamos oksalatais, kurios užkerta kelią jų absorbcijai. Dėl to, kad