Silicis - mityba

Kas yra silicis

Silicis (Si) yra mineralinis, panašus į anglies dioksidą, kurio funkcijos ir savybės yra gana neseniai aptiktas.

Funkcijos organizme

Moksliniai kai kurių tyrimo grupių įrodymai atskleidė pagrindinę silicio svarbą formuojant gleivinės polimerus, sudarančius kolageną, plačiai paplitusį struktūrinį baltymą kauluose, sąnarių kremzlėje ir jungiamuosiuose audiniuose.

Silicio poveikis osifikacijai yra (skirtingai nuo kitų esminių mikroelementų) visiškai nepriklausomas nuo vitamino D, o skeleto mineralizacija yra tiesiogiai proporcinga silicio kiekiui dietoje.

Silicis taip pat yra prolinhidroksilazės (fermento, kuris taip pat yra būtinas kolageno ir kaulų biosintezei), glikozaminoglikanų ir poliuramidų sudedamoji dalis, ir vaidina svarbų vaidmenį mitochondrijų ir osteoblastų metabolizme; pastaruoju metu buvo hipotezė, kad silicis vaidina apsaugą nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

absorbcija

Silicio žarnyno absorbcijos procesas nėra aiškus ir, greičiausiai, priklauso nuo cheminės formos maistui suvartoti; jis išsiunčiamas ortosilikato pavidalu, ypač šlapimo sluoksniu.

Pašarai

Silicio mitybos svarba vis dar gana neaiški, tačiau, remiantis atliktų eksperimentų rezultatais, daugelis tyrinėtojų mano, kad tai yra pagrindinė maistinė medžiaga. Daug silicio maisto šaltinių yra, tačiau galima rasti gerų kiekių silicio rūgšties pavidalu, ypač grūduose, vaisiuose ir daržovėse.

Poreikis, trūkumas, perviršis

Nėra išsamių rekomenduojamų silicio dozių tyrimų, tačiau manoma, kad 20-30 mg per parą gali veiksmingai užkirsti kelią trūkumo simptomams: jungiamųjų audinių, paradontozės, karieso ir plaukų slinkimo silpnumui.

Dar nėra žinomas toksinis poveikis, susijęs su silicio ekspresija.

Daugiau informacijos: Silicio ir silicio papildai

Bibliografija:

  • Menopauzė ir natūralios terapijos - F. Corletto - nauji metodai - puslapis 105: 107
  • Vidaus medicinos sutartis, 3 tomas - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin - 1430 psl
  • Mitybos molekulinis pagrindas. Antrasis leidimas - G. Arienti - Piccin - puslapis 528
  • Mineralai - P. Hopfenzitz - 45 psl
  • EM. Calisle - Silicon yra esminis viščiuko elementas - Science 1972 - 178: 619-62
  • J. Loeper ir kt. - silicio antiatheromatinis poveikis - aterosklerozė 1979 - 33: 397-408.

Rekomenduojama

serotonino
2019
ascitas
2019
Maisto produktai, turintys daug kalcio
2019