Maisto, skirto atsijoti, teisės aktai

Grūdiniai maisto produktai ir kiti kūdikiams skirti maisto produktai.

Šiai produktų kategorijai įstatymas nustato, kad:

  • grūdų kiekis negali būti mažesnis kaip 25% galutinės sausos medžiagos masės;
  • pesticidų kiekis turi būti mažesnis kaip 0, 01 mg / kg;
  • kūdikiams skirtiems žemės ūkio produktams draudžiama naudoti pesticidus, kurių ekvivalentinė paros norma (ADI) yra didesnė kaip 5 μg / kg kūno svorio;
  • GMO kiekis yra toleruojamas iki vieno milijono dalių (1 PPM);
  • druskos negalima pridėti, išskyrus natrio druskas, turinčias technologinę funkciją. Turinys turi būti mažesnis nei 100 mg / 100Kcal (natrio nenaudojimas turi dvigubą paskirtį, viena vertus, vengiama pasverti inkstų funkcionalumą ir, kita vertus, neigiamai paveikti būsimus vaiko mitybos įpročius).

Etiketėje turi būti nurodyta:

  • amžius, nuo kurio produktas gali būti skirtas (jokiu būdu ne trumpesnis kaip 4 mėnesiai);
  • glitimo nebuvimas arba buvimas, jei produktas skirtas vaikams iki 6 mėnesių amžiaus;
  • energetinė vertė, baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis;
  • vidutinį kiekvieno vitamino ir kiekvienos mineralinės druskos kiekį;
  • jei reikia, atitinkamo paruošimo instrukcijos.

Ši informacija yra labai svarbi, nes, nors pieno pasirinkimas yra patikėtas pediatrui, nujunkymo produktai yra laisvi (pediatras nurodo, bet vargu ar rekomenduoja tiksliai naudoti prekės ženklą).

Sveikatos apsaugos ministerija nustatė labai griežtą maksimalų mikotoksinų kiekį:

  • ochratoksinas A: 0, 5 μg / kg;
  • A ir B serijų aflatoksinų suma: 0, 1 μg / kg;
  • aflatoksinas M1: 0, 01 μg / kg;
  • zearalenonas: 20 μg / kg;

Kadangi mikotoksinų pavojus yra kūno svorio funkcija, tas pats kiekis vaikui yra daug pavojingesnis nei suaugusiam.

Maistas kūdikiams

  • jei vienintelė sudedamoji dalis yra mėsa: mėsa turi būti ne mažiau kaip 40% galutinio svorio, o šio šaltinio baltymai turi būti ne mažiau kaip 7g / 100Kcal;
  • produktai, kurių mėsa yra pirmoji sudedamoji dalis: mėsa turi būti ne mažiau kaip 10% galutinio svorio, o šio šaltinio baltymai turi būti bent 4g / 100Kcal;
  • produktai, kurių mėsa yra kitokioje padėtyje nei pirmoji sudedamoji dalis: mėsa turi būti ne mažiau kaip 8% galutinio svorio, o šio šaltinio baltymai turi būti ne mažiau kaip 2, 2 g / 100 kcal.

Visuose mėsos produktuose taip pat turi būti laikomasi šių nuorodų:

  • galutinis riebalų kiekis neturi viršyti 6 g / 100 kcal;
  • natrio kiekis neturėtų viršyti 200 mg / 100 kcal, išskyrus sūrius, kurių vertė gali padidėti iki 300 mg / 100 kcal;
  • natrio druskas galima pridėti tik technologiniais tikslais (priedai).

«Homogenizuota ir užšaldyta
Dieta ir mityba vaikams »

Rekomenduojama

Vandens siaubas žolinių vaistų srityje: vandens akmenų savybės
2019
Sorafenibas
2019
Skrandžio skausmas - priežastys ir simptomai
2019