Krilių aliejus

bendrumas

Krilių aliejus yra dietinis maistas, naudojamas tik kaip maisto papildas.

Tai riebalinis (todėl lipidinis) produktas, turintis daug esminių omega-3 riebalų rūgščių (ω3); Visų pirma jame yra daugiausia eikosapentaeno rūgšties (EPA) ir dokozaheksaeno rūgšties (DHA).

Kas yra krilė?

Krilė (Šiaurės Europos kilmės terminas) yra įvairių bestuburių gyvūnų rūšių (daugiausia vėžiagyvių) rinkinys, įtrauktas į Euphausiacea užsakymą.

Iš esmės tai yra zooplanktono, susijusio su fitoplanktonu, kitais mikroorganizmais (vienaląsčių dumblių, pirmuonių ir pan.), Lervų ir kompleksinių organizmų, pvz., Medūzų ar daugialąsčių dumblių, kurie sudaro planktoną, klausimas.

Planktonas (taigi ir krilė) yra maisto šaltinis, būtinas daugelio jūrų rūšių, pvz., Banginių, ryklių, banginių, mėlynųjų žuvų ir vandens paukščių, išlikimui.

Jūrų maisto grandinė prasideda nuo fitoplanktono (kuris išlieka naudojant maistines medžiagas, ištirpintas vandenyje, dujose ir saulės spinduliuose), savo ruožtu valgo zooplanktonas, kuriame taip pat yra krilių.

Krilė yra antrasis jūros maisto grandinės etapas.

Krilių aliejus: savybės

Yra keletas priežasčių, kodėl krilių aliejus laikomas vienu iš geriausių omega 3 papildų; pamatysime pagrindinius:

  1. Krilė yra viena iš pirmųjų jūrų maisto grandinės sąsajų; taigi, bet koks (ir, mano nuomone, neišvengiamas) užteršimas iš gyvsidabrio ir (arba) dioksino nepablogėja dėl tos rūšies ilgaamžiškumo, o tai susiję su kitais jūros gyvūnais.

    Kai kuriems ekspertams atrodo logiška, kad tvarinio dydžio didinimas (pavyzdžiui, tunas) taip pat didina gyvsidabrio kaupimosi lygį; vis dėlto manau, kad tai yra geresni tvarūs argumentai atliekant cheminės ir maisto analizės tyrimus (BODY-BURDEN reiškinys).

  2. Krilių aliejus, nepaisant kitų maisto papildų ar aliejų, gautų iš daržovių (sėmenų aliejaus, sojų aliejaus, vynuogių sėklų aliejaus ir kt.), Daugiausia yra omega tris eikosapentaeno rūgštis (EPA-20: 5 n-3) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA-20: 6 n-3), dvi molekulės, skirtingai nuo alfa-linoleno rūgšties augalo pirmtako (ALA-18: 3 n-3), yra labai prieinamos ir biologiškai aktyvios.
  3. Be to, krilių aliejus garantuoja didelį kiekį antioksidantų; tarp jų galima atskirti gerus retinolio (vitamino A), tokoferolių (vitamino E) ir anstaxantinos (tam tikro karotinoido, taigi ir vitamino A pirmtako) kiekius.

    Antioksidacinis krilių aliejaus potencialas yra gerokai didesnis nei augalinių aliejų ir iš žuvų (menkių kepenų ir lašišų). Ši neįtikėtina antioksidacinė galia (apskaičiuota keliais dešimtys kartų didesnė nei komerciniu būdu pagamintų atrijų) gali neturėti tikro efektyvumo, jei tiekimas jau tiekia pakankamai kiekių, kad patenkintų savo poreikius; tačiau, net ir šiuo atveju, antioksidantai padeda didinti produkto konservavimo ir stabilumo potencialą.

  4. Krilių aliejuje taip pat yra puikus fosfatidilcholino kiekis, fosfolipidas, prisijungęs prie cholino ir stipriai esantis ląstelių membranų paviršiuje; fosfatidilcholinas yra pagrindinė lecitino sudedamoji dalis, IPOcolesterolemizzante molekulė (kuri taip pat yra kiaušinių tryniai, sojos pupelės ir ankštiniai augalai ir tt), kuri maisto pramonėje yra bendrasis emulsiklis (E322).

Produkto kokybė

Krilių aliejus laikomas vienu geriausių omega 3 maisto papildų.

Taip yra todėl, kad be didelių EPA ir DHA kiekių, jame yra mažiausias teršalų kiekis.

Ši vertė atsiranda tiek dėl mažo dydžio, tiek dėl mažos padėties maisto grandinėje.

Siekiant supaprastinti sąvoką: EPA ir DHA sintezuojami ex novo iš dumblių ir visų pirma iš mikroskopinių, kurie yra fitoplanktono dalis. Kriliai maitina save dumbliais, praturtinančiais save omega tris; savo ruožtu - mažos žuvys, maitinančios didesnius organizmus ir pan. (dideli gyvūnai, pavyzdžiui, banginiai yra išimtis, nes jie tiesiogiai maitina krilius).

Dauguma teršalų (sunkiųjų metalų, dioksinų ir tt) tirpsta riebaluose ir linkę kauptis gyvų daiktų audiniuose. Kuo didesnis jūrų organizmo dydis ir gyvavimo ciklas, tuo didesnis teršalų kaupimasis. Dideli egzemplioriai (pvz., Tunas ir kardžuvė) dirba daugiau ar mažiau kaip „filtras“, o jų riebalinis audinys yra teršalų „rezervuaras“. Tikėtina, kad aliejus, turintis daug omega 3, distiliuojamas, yra gyvsidabrio, dioksinų ir kt. yra didelis. Priešingai, krilyje yra eksponentiškai mažesnis procentas, o išgautas aliejus atrodo daug „švaresnis“ (taip pat ir jūros dumblių).

Tačiau kokybinis omega-trijų papildų vertinimas čia nesibaigia.

Taip pat yra ir kitų parametrų, į kuriuos reikia atsižvelgti. Pavyzdžiui:

  • tvarumas
  • Omega 3 kiekis ir vientisumas
  • Sąžiningumas arba išsaugojimo būsena.

Dėl omega-3 kiekio ir išsaugojimo būklės krilių aliejus laikomas puikiu produktu (turtingas EPA ir DHA, kuris išlieka aktyvus dėl didelio natūralių antioksidantų kiekio).

Tačiau kalbant apie ekologinį tvarumą, tai palieka norimą.

Krilė - pajamų šaltinis

Krilė yra visur visame pasaulyje visame pasaulyje; jos tankis pasiekia aukščiausią lygį esant žemai temperatūrai, todėl idealus šių mažų vėžiagyvių buveinė yra Šiaurės jūros.

Nepaisant to, Japonija yra pelningiausia šalis. Japonijos žuvys krilius į pietų salos vandenis per labai specifinį metodą.

Bendras krilės mokestis (daugiausia naudojamas akvakultūros gyvūnų pašarams, kaip masalas žvejybai ir farmacijos pramonei arba maisto papildams) sudaro 150–200 000 tonų per metus.

Tik Japonijoje ir Rytų Rusijoje krilė yra „okiami“ pavidalas žmonėms.

indikacijos

Kada naudoti krilių aliejų?

Patartina krilių alyvą pridėti tik tada, kai reikia, pavyzdžiui:

  1. Netinkamo maitinimo atveju
  2. Esant metabolinėms ligoms, kurios gali neigiamai paveikti sveikatos būklę, didina širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų riziką (aterosklerozę, trombozę, insultą ir tt).
  3. Kai poreikiai didėja (nėštumas, laktacija ir per pirmuosius dvejus gyvenimo metus) skatinti nervų sistemos ir akių vystymąsi
  4. Jei metabolinis gebėjimas gaminti EPA ir DHA iš ALA (senatvės, kortizono terapijos ir kt.) Mažėja.

Savybės ir efektyvumas

Kokia nauda krilių aliejui buvo rodoma tyrimų metu?

Terapinis krilių aliejaus panaudojimas visų pirma susijęs su naudingomis esminių riebalų rūgščių omega3 EPA ir DHA savybėmis, taip pat su jame esančių vitaminų antioksidaciniu potencialu (vitaminu A, vitaminu E ir astaksantinu).

Mokslinės įžvalgos apie krilių aliejų yra kiekybiškai mažesnės nei žuvų taukų. Tačiau turėdami tuos pačius mitybos principus ir netgi didesnius kiekius galėtume apibrėžti šiuos dalykus.

KRILL OIL IR DISLIPIDEMIE

Krilių aliejus yra tinkamas tiems, kurie kenčia ar linkę dislipidemijai, ypač hipertrigliceridemijai (trigliceridų koncentracijai kraujyje> 200 ar blogiau> 500 mg / dl); įrodymai apie hipercholesterolemiją neatrodo reikšmingi ir prieštaringi.

KRILLO ALYVA IR HIPERTENSIJA

Krilių aliejus yra labai naudingas kovojant su pirminė arterine hipertenzija (vertė> 130-139 85-89 mmHg).

Omega-3 hipotenzinis poveikis taip pat pastebimas sveikiems asmenims.

KRILLE OIL IR DIABETES

Krilių aliejus gali pagerinti II tipo cukrinio diabeto sukeltą dislipidemiją.

Jis neturi reikšmingo poveikio gliukozės kiekiui kraujyje, tačiau jis gali pakenkti žalai, kurią sukelia pernelyg ilgas ir nuolatinis šio parametro padidėjimas.

KRILL OIL IR CARDIO-VASCULAR-CEREBRAL PATHOLOGIJOS

Nors daugelis tyrimų teikia nesuderinamų rezultatų, mokslinių tyrimų institucijos mano, kad padidėjęs EPA ir DHA (ypač labai ilgai) padidėjimas gali turėti prevencinį vaidmenį infarkto ir insulto metu (pastarojo atveju statistinė koreliacija yra didesnė). silpnas).

KRILLO ALYVOS IR INFLAMMATINĖS LIGOS

Tai gali būti naudinga žmonėms, kuriems yra klinikinės būklės, kurioms būdingas lėtinis ir sisteminis uždegimas (artritas, lėtinės žarnyno ligos ir pan.).

Vis dėlto reikia pripažinti, kad, nepaisant priešuždegiminio omega-trijų ir antioksidantų, esančių krilių aliejuje, moksliniai įrodymai klinikiniu požiūriu neatskleidė ypač didelių savybių.

KRILLO ALYVOS IR NEURODEGENERATYVINIAI PATOLOGIJOS

Krilių aliejus yra puiki nervų sistemos sąjungininkė.

Moksliškai įrodyta, kad jis naudingas žmonėms, sergantiems lengvu kognityviniu sutrikimu.

Kita vertus, jis neturi reikšmingo poveikio Alzheimerio ligai ir atvirai demencijai.

KRILL OIL NERVO IR OCULAR DEVELOPMENT

Visi nėščių moterų, slaugos darbuotojų ir vaikų įžvalgos parodė, kad EPA ir DHA integracija skatina smegenų ir akių vystymąsi ir remia vizualinį sugebėjimą per pirmuosius kelerius gyvenimo metus.

KRILLO ALYVA IR DEPRESIJA

Buvo įrodyta, kad EPA ir DHA padidėjimas gali padėti kovoti su kai kuriomis depresijos formomis, kuriose dalyvauja prostaglandinas, atsirandantis dėl omega 3 metabolizmo.

KRILL OIL IR SPORT

Krilių aliejaus priešuždegiminis poveikis gali padėti praktiškai išgyventi ištvermę.

Tokiu atveju krilių aliejus turi prevencinę funkciją nuo nervų raumenų pažeidimų.

Norėdami patvirtinti šį poveikį, mes nustatėme: kai kurių raumenų pažeidimų žymenų sumažėjimą, didesnį atsigavimo lengvumą ir sužeidimų rizikos sumažinimą.

Dozės ir naudojimo būdas

Kaip naudoti krilių aliejų?

Krilių aliejus turi būti naudojamas:

  • EPA ir DHA poreikis
  • Paprasto maisto trūkumas.

Jis daugiausia parduodamas minkštuose kapsulėse, nuo 1 gramo po vieną (0, 80-0, 85 g).

Įmonių rekomenduojamas suvartojimas paprastai yra apribotas iki vienos kapsulės per parą, kurį reikia išgerti ryte pusryčių metu.

Kita vertus, kaip tikėtasi, dozė labai priklauso nuo individualių poreikių ir dietos.

Viena kapsulė per dieną gali kompensuoti padidėjusius nėščiosios, slaugytojos, vaiko ir pagyvenusių žmonių poreikius.

Tačiau asmuo, turintis tam tikrų ligų, gali per dieną vartoti iki 3-5 g EPA ir DHA.

Buteliuką rekomenduojama užsandarinti (net jei kapsulės omega 3 išskiria iš atmosferos deguonies, jie vis tiek gali patirti neigiamą drėgmės poveikį), tamsoje ir vėsioje.

Integracija su omega tre gali būti nepertraukiama mažomis dozėmis arba ciklizuojama 15 dienų vienu metu su didesne gramatūra.

Šalutinis poveikis

Galimi krilų aliejaus šalutiniai poveikiai yra tokie patys kaip ir kiti omega 3 papildai: halitozė, raugėjimas, žuvų tipo regurgitacija, pykinimas, pilvo spazmai, dispepsija ir viduriavimas. Kraujo krešėjimo sistemos komplikacijos yra rečiau.

Tikrai labai retas ir susijęs su perdozavimu, metaboliniu peroksidu ir kitais sunkiais disbalantais.

Kontraindikacijos

Kada neturėtų būti naudojamas krilių aliejus?

Krilių aliejus turėtų būti vengiamas esant alergijai vėžiagyviams ir esant bet kokiam padidėjusio jautrumo tipui, susijusiam su priedo priedais.

Be to, patartina atkreipti dėmesį į ryšį su tam tikrais vaistais (žr. Toliau).

Farmakologinė sąveika

Kokie vaistai ar maisto produktai gali pakeisti krilių aliejaus poveikį?

Krilių aliejus neturėtų būti vartojamas ar sumažintas jo kiekis, jei jis susijęs su šiais vaistais:

  • Antikoaguliantai (coumadin, sintrom, acenocumarol), aspirinas, nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo, česnakai ir ginkgo biloba: dėl padidėjusio kraujavimo rizikos dėl dvigubo antitrombocitinio poveikio.
  • Geriamieji hipoglikeminiai vaistai: net jei EPA ir DHA hipoglikeminė galia nėra gerai apibrėžta, rekomenduojama pasitarti su gydytoju prieš pradedant krilių aliejų papildančią medžiagą.

Atsargumo priemonės naudojimui

Ką reikia žinoti prieš vartojant krilių aliejų?

Nors pabrėžėme EPA ir DHA svarbą nėštumo, žindymo laikotarpiu ir pirmaisiais gyvenimo metais, krilio aliejaus maisto papildą turėtų skirti gydantis gydytojas.

Dėl padidėjusio kraujavimo pavojaus, prieš chirurginę operaciją krilių aliejus visada turi būti sustabdytas.

atspindžiai

Pradėkime, nurodydami, kad, nepaisant omega 3 ir omega 6 krilių aliejaus santykio, yra 15: 1 ir 3: 1 bendrojo žuvų aliejaus, o jo absorbcijos potencialas yra geresnis nei 10% - ne tai yra charakteristikos, galinčios pateisinti skirtumą, kuris yra mažiausiai abejingas parduodamų papildų kainai.

Antioksidantų kiekis yra nereikalingas, bent jau tiek, kiek tai susiję su mitybos reikalavimais, ir jų papildymas saugojimo tikslais (iki 2 metų) gali būti vykdomas be problemų ir lašišų arba menkių kepenų aliejuje (tokoferoliuose, retinolyje ir karotinoiduose). jos nėra pernelyg brangios molekulės); tas pats pasakytina apie fosfatidilcholiną.

Galiausiai krilių aliejus yra maisto papildas, turintis neabejotinai puikių savybių, tačiau per daug pabrėžtas.

Rekomenduojama

Serotoninas ir maistas
2019
mineralocorticoids
2019
Circadin - melatoninas
2019